Sociedad / MEDIO AMBIENTE
La UE duda del informe sobre la toxicidad de los transgénicos
Día 29/11/2012 - 08.24h
La EFSA considera que el documento no se apoya en datos y critica partes de la metodología
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (Efsa), una
agencia de la Unión Europea, rechazó definitivamente las conclusiones de
un polémico informe del profesor francés Gilles-Eric Séralini, que
afirma que el maíz transgénico NK 603 y el herbicida Roundup del grupo
Monsanto son tóxicos. "Las conclusiones del estudio (...) no se apoyan
con datos", dijo la Efsa en su evaluación final del artículo publicado
el pasado 19 de septiembre en la revista 'Food and Chemical Toxicology' y
que relanzó la polémica sobre la presunta toxicidad de los
transgénicos.
"Las importantes omisiones en la concepción y la
metodología" del estudio "implican que las normas científicas aceptables
no fueron respetadas y en consecuencia no está justificado volver a
examinar las evaluaciones previas sobre la seguridad del maíz
genéticamente modificado NK603", dijo la Efsa en un comunicado. La
agencia europea explicó que sus conclusiones son el resultado de
evaluaciones distintas e independientes llevadas a cabo por sus expertos
y por seis países miembros de la UE, entre ellos Alemania, Francia e
Italia. El rechazo de la Efsa no es una sorpresa y en su primera
evaluación los expertos de la agencia consideraron que el estudio tenía
omisiones que impedían dar por buenas sus conclusiones.
Por su parte el organismo de investigación sobre los
transgénicos del profesor Séralini (Criigen) criticó a la Efsa y
denunció su "mala fe". La agencia europea enumera las omisiones que los
expertos de los seis estados miembros identificaron en la metodología
del estudio, entre ellas objetivos de estudio poco claros, un número
poco elevado de ratas utilizadas en cada grupo de tratamiento, falta de
detalles sobre la alimentación y el tratamiento de los animales o
ausencia de datos estadísticos claves. La publicación en septiembre del
informe, ilustrado con fotografías de ratas con tumores grandes como
pelotas de ping-pong y que asegura que las ratas alimentadas con maíz
transgénico sufren cáncer y mueren antes, causó alarma social y relanzó
la polémica sobre los transgénicos.
Doscientas ratas
El estudio fue llevado a cabo por un equipo de la
Universidad de Caen (Francia) que alimentó durante dos años a doscientas
ratas de tres maneras distintas: únicamente con maíz transgénico NK603,
con maíz transgénico NK603 tratado con Roundup (el herbicida más
utilizado del mundo) y con maíz no modificado genéticamente tratado con
Roundup.
Sin embargo la Efsa ya emitió dudas sobre el estudio en su
primera evaluación a principios de octubre y pidió información
suplementaria a su autor. Pocas semanas después dos comisiones
científicas francesas, el Alto Consejo de Biotecnología y la Agencia de
Seguridad, también rechazaron el estudio criticando sus métodos
"inadecuados". En Europa está permitido el cultivo de dos transgénicos,
la patata Amflora del grupo alemán BASF, que por el momento es un
fracaso comercial, y el maíz MON810 de Monsanto, que pidió renovar su
autorización.
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