Ing. Agr. (M.Sc.) Alfredo S.
Molinas M.; Como Asesor Agroambiental; como Ex ministro de Ambiente y Ex
Ministro de Agricultura y Ganadería de Paraguay, quisiéramos exponer sobre la “CARACTERIZACIÓN BIOFÍSICA GENERAL DEL CHACO PARAGUAYO Y LA
DESCRIPCIÓN DE SUS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN SEGÚN EL USO DE LAS TIERRAS SEAN
ESTOS PARA FINES PECUARIOS E INTEGRACIÓN AGRICOLAS – SETIEMBRE DEL 2024”; con
el objeto de abrir la discusión y el debate de los visitantes de este BLOG.
Debate entre ex Ministros de Agricultura y Ganadería de Paraguay; sobre las Caracterización Biofísica General del Chaco Paraguayo y la Descripción de sus Sistemas de Producción según el Uso de las Tierras
La región chaqueña se caracteriza por una
fisiografía de tipo planicie aluvial seca, con régimen de sequedad extrema, con
condiciones extremas de humedad, alta temperatura, sequía y suelos. La
producción ganadera, con una rica diversidad faunística, es la principal
actividad económica. Actualmente, en ciertas zonas de la región occidental, la integración
de la ganadería con la agricultura, donde se produce soja, se está transformando
en la nueva actividad económica de la región (MAG y BGR, 1998).
Las formaciones de coberturas vegetales de estrato
boscoso en el Chaco Paraguayo dependen de la disponibilidad de agua y los tipos
de suelos predominantes en las zonas de producción ganadera, en particular, donde
se ha integrado la agricultura e iniciado la cadena productiva y sistema de
producción de soja (Molinas, 2010).
La vegetación de las coberturas vegetales de estrato
boscoso de las zonas productivas ganaderas integradas con la agricultura se
caracteriza por: en climas sub-húmedos existe presencia de palmares Copernicia australis (karanda’y), Schinopsis balansae (quebracho
colorado), especies del género Prosopis (algarrobos) y Tabebuia nodosa (labón); en climas secos son comunes los bosques de
quebracho colorado (Schinopsis balansae),
la presencia del samu-ú (Ceiba insignis)
y del palo santo (Bulnesia sarmientoi);
en el alto Chaco la vegetación está formada por bosques espinosos adaptados a
largos períodos de sequía en un clima semiárido (matorral xerofítico) (Secretaría
del Ambiente [SEAM] y BGR, 2007).
Los sistemas de producción en tierras de uso para
fines ganaderos, ganadero-agrícola y agrícola en la región occidental se
encuentran limitadas a las condiciones edafoclimáticas predominantes en el
Chaco Paraguayo. Esta condición natural de la región es para uso
preferentemente pecuario y especialmente silvopastoril donde la producción se
sustenta sobre proyectos de planes de uso de la tierra y estudios de impacto
ambiental aprobados por leyes vigentes que habilitan los desmontes de manera
planificada para potreros con pasturas implantadas.
Mapa de Tipos de Suelos de la Región Occidental o
Chaco del Paraguay
En tanto, en las unidades productivas que se integra
la ganadería con la agricultura y se está iniciando la producción de soja, en
un 90%, la producción de este cultivo se realiza en tierras provenientes de potreros
con pasturas degradadas o parcelas agrícolas habilitadas; y el 10% en tierras
provenientes de coberturas vegetales de estrato boscoso.
USO DE LA TIERRA PARA FINES GANADERO E INTEGRACIÓN GANADERO-AGRÍCOLA
EN EL CHACO PARAGUAYO:
En las zonas del Chaco Paraguayo en donde las unidades
productivas están integrando la ganadería con la agricultura y, en particular,
convirtiendo los potreros con pastura implantada y parcelas agrícolas a la
producción sojera comercial se enfrentan a las limitaciones edáficas y
climáticas naturales que caracterizan a las zonas productivas limitando el
potencial productivo agrícola, de acuerdo con manifestaciones de actores como
los socios productores de las cooperativas de producción, empresas privadas y
productores particulares.
A continuación, se describen
las principales características en el uso actual de la tierra de aquellas
unidades productivas en el Chaco Paraguayo orientado según los tipos de suelos
y condiciones climáticas:
a).- Unidades productivas
de uso ganadero: invierten y
aprovechan sus recursos naturales productivos para fines ganaderos y
silvopastoril generando resultados productivos altamente significativos en el
Chaco Paraguayo. En el año 2002 se contaba con 1.200.000 cabezas de ganado
vacuno y actualmente en el 2018 se calcula la existencia de 3.800.000 cabezas
de ganado vacuno, es decir existe un crecimiento anual de 12% y señalando las
áreas de crecimiento al Noroeste del Chaco Paraguayo (Neufeld, 2018).
La producción ganadera y silvopastoril está
orientada a la producción de carne y en menor intensidad a la producción lechera.
Esta producción de leche también genera un alto impacto en la productividad demandando
una mayor ocupación de la mayoría de los productores del Chaco central, debido
a que, en su proceso de producción al verse afectados por períodos de sequías, la
implementación de la producción de forrajes combinado con la agricultura permite
superar de manera satisfactoria la problemática (SEAM y BGR, 2007).
La producción ganadera y/o silvopastoril habilitas
tierras con cobertura vegetal de estrato boscoso para potreros de 50-100 Has
sembrando pasturas implantadas, de preferencia especies como gatton panic,
tanzania, estrella, buffel, entre otros. Los potreros habilitados son producto
de planes de uso de la tierra y estudios de impacto ambiental aprobados por
leyes vigentes. Las pasturas implantadas producen buenos forrajes para el
engorde en los primeros años de uso, y aquellos potreros que disminuyen la
producción de forraje son destinados para la cría de ganado (SEAM y BGR, 2007).
b).- Unidades productivas de uso agrícola: el uso y manejo para la agricultura se
realiza con la habilitación de tierras con parcelas de suelos provenientes de coberturas
vegetales de estrato boscoso y/o suelos de campos naturales. Otro tipo de
habilitación para la agricultura son de aquellas tierras previamente
habilitadas para potreros que están degradados y para su recuperación pasan a
ser de uso agrícola.
Históricamente en el Chaco central, en aquellas
fincas destinadas a parcelas productivas, la producción de cultivos agrícolas
se sustentaba en maní, tártago, sésamo, entre otros; sean estas fincas provenientes
de tierras con coberturas vegetales de estrato boscoso y/o campos naturales. Los
cultivos agrícolas se producían en suelos de texturas y estructuras
preferentemente arenosos. Otros cultivos como el sorgo y algodón se realizan
preferentemente en suelos de coberturas vegetales de estrato boscoso y campos naturales
(MAG y BGR, 1998).
La preparación convencional de los suelos sueltos y
descubiertos busca controlar las malezas realizándolo luego de las
precipitaciones, ésta es realizada con rastra de discos, arado, carpidora y
subsolador dejando los suelos al descubierto. En tanto que, en parcelas con
suelos de textura y estructura muy arenosa se usa carpidora y cuchilla agrícola
con el cual se mueve el suelo, mata las malezas dejando el suelo con cobertura
controlando la erosión eólica y/o hídrica. Existen otras unidades productivas
que hacen agricultura conservacionista incorporando la labranza mínima y el
sistema de siembra directa utilizando cuchilla agrícola, subsolador y, en casos
específicos, la rastra basada en la cobertura vegetal permanente de los suelos
y la rotación de los cultivos en las parcelas de uso agrícolas (SEAM y BGR, 2007).
La integración de la agricultura a la producción
ganadera en unidades productivas inició en el Chaco central para generar
disponibilidad de alimentos energéticos y proteicos de origen agrícola
complementarios en el período invernal (helada y sequía) para el ganado vacuno
de leche y carne.
c).- Unidades productivas agrícolas de producción de soja: el ingreso de la producción agrícola en el Chaco entre los socios productores de las cooperativas productivas se viene planificando y produciendo rubros agrícolas como algodón, maní, sésamo hace más de 30 años y, últimamente hace unos 6-8 años, la soja se produce, cosecha y comercializa para su exportación internacional. Por otro lado, empresas privadas y productores particulares, hace 10 años, vienen produciendo comercialmente el cultivo de soja.
Soja en estado fenológico de llenado de grano en el Chaco paraguayo |
Datos levantados y procesados de los actores de la
cadena productiva y sistema de producción de soja en el Chaco Paraguayo nos
indican que las iniciativas agrícolas estimada para la campaña agrícola del
2018 a 2019 son: soja unas 26.000 Has; sésamo unas 21.000 Has; maíz unas 20.000
Has; silaje unas 8.000 Has; algodón unas 5.000 Has; chía unas 4.600 Has; maní
unas 4.000 Has; y sorgo 3.500, es decir se estima como el desarrollo agrícola
de unas 92.100 Has (Neufeld, 2018).
La información obtenida en el párrafo anterior nos
indica que, la cadena productiva y el sistema de producción de soja en el Chaco
tiene un crecimiento sostenido desde hace aproximadamente 10 años llegando
actualmente a ocupar, en esta campaña agrícola 2018-2019 una superficie
aproximada de 26.000 Has superando a los otros rubros agrícolas como sésamo,
maíz, algodón, maní, chía y sorgo granífero-forrajero en el marco del
desarrollo agrícola del Chaco Paraguayo.
El Gráfico Nº1 nos describe la superficie
planificada, sembrada y la producción total de soja por actor identificado en
esta campaña agrícola 2018-2019. Entre los socios productores de la cooperativa
alcanzan unas 11.000 Has de superficie sembrada, con un promedio de 3.700 Has
por cada una de las 3 (tres) cooperativas; para empresas privadas y productores
particulares unas 12.415 Has calculándose un promedio de 3.100 Has por cada
unidad productiva que se dedica al cultivo de la soja.
La proyección de incremento de siembra del cultivo
de soja comercial entre los socios productores de las cooperativas de
producción en el Chaco central es de 2.000 Has anual, en promedio; sin embargo,
para las empresas privadas y productores particulares se calcula unas 1.250 Has
anual, en promedio.
Gráfico Nº1:
Proyección anual de la superficie sembrada, superficie sembrada y producción
total estimada de soja en la campaña agrícola 2018-2019.
El Gráfico Nº1 nos permite
estimar una superficie total de siembra de soja de 25.090 Has; este dato
multiplicado por los rendimientos promedios obtenidos de los socios productores
de la cooperativa de producción, empresas privadas y productores particulares
se estima una producción de granos de soja para la campaña agrícola 2018-2019
en el Chaco Paraguayo de 63.513 toneladas
de grano de soja.
La cooperativa ha logrado demostrar a través de
ensayos de investigaciones adaptativas y comparativas que el pasto suda negro
es una opción ideal para recuperar áreas o sitios en parcelas de producción con
peladares y demás áreas productivas, con la formación de cobertura vegetal en
el período invernal, especialmente para la soja como cultivo siguiente. Este
pasto suda negro crece rápido, es de porte alto y genera una masa vegetal
bastante densa, por lo tanto, se mantiene sobre el suelo por un tiempo mayor en
comparación con otras gramíneas.
Un socio productor decidió
implementar el sistema productivo por recomendación de los asesores técnicos de
la cooperativa, Cuadro y las imágenes de las Fotos, nos muestra el sistema de
producción de soja sembrado y germinado con 30 días de desarrollo de cultivo.
Sistema de producción ganadero y agrícola
recomendado por los técnicos de la cooperativa Neuland
|
Uso de la tierra |
Períodos |
|
Ganadería (pastura implantada) |
10 -12 años de uso
pecuario |
|
Maíz |
1º año agrícola |
|
Rebrote de Gatton panic |
Período invernal |
|
Soja/Sésamo |
2º año agrícola |
|
Abono verde |
Período invernal |
|
Rubro agrícola |
3º año agrícola |
|
Retorno a ganadería (eventualmente) |
|
Según expresiones de sus socios
productores, en el futuro la cooperativa estará buscando intentar la evaluación
de la asociación de otros abonos como el sudan negro con otras especies como
leguminosas denominadas crotalaria, nabo forrajero, entre otros, que maximicen
la formación de cobertura vegetal y otros beneficios de las asociaciones, lo
cual es imprescindible para el mantenimiento de la humedad del suelo en el
perfil del suelo.
Imágenes de parcelas de soja sembradas en la primera quincena de noviembre
por los socios productores de la cooperativa Neuland
Entre algunas
informaciones que se pudo obtener es que existen indicios de posibles siembras
evaluativas en la campaña agrícola de 2018-2019, sin embargo, existe el desafío
además de desarrollar programas evaluativos de abonos de cobertura durante el
período invernal para el mantenimiento de la humedad de los suelos, que cuyos
resultados podrían utilizarse para incorporar como recomendación técnica en los
sistemas de producción agrícola para el Chaco.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Banco Central del Paraguay.
(2017). Página web institucional. Asunción, Paraguay: Mascreativo. Recuperado
de https://www.bcp.gov.py/
Ministerio de Agricultura y
Ganadería, e Instituto Federal Alemán de Geociencias y Recursos Naturales.
(1998). Proyecto Sistema Ambiental del Chaco: Inventario, Evaluación y
Recomendaciones para la Protección de los Espacios Naturales en la Región
Occidental del Paraguay. Asunción, Paraguay: MAG.
Ministerio de Obras Públicas y
Comunicaciones. (2016). Cartera de Proyectos Viales. Asunción, Paraguay: MOPC.
Molinas, A.S. (2010).
Importancia, Potencialidades y Desafíos del Sector Agro-Rural Paraguayo.
Asunción, Paraguay: Unión de Gremios de la Producción.
Neufeld, E. (Noviembre 2018).
Integración Agrícola-Ganadera: Reconversión de Pasturas Degradadas a Cultivos
de Renta Sustentables. En L. Alfonso (Sub-representante), Plataforma Nacional
de Commodities Sustentables. Plataforma
llevada a cabo en Cosanzo 17. Filadelfia, Paraguay.
Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación. (1971). Mapa Mundial de Suelos
1:5.000.000: América del Sur. Roma, Italia: Tipolitografia F. Failli.
Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación. (2008). Base referencial mundial
del recurso suelo: Un marco conceptual para clasificación, correlación y
comunicación internacional. Roma, Italia: Viale delle Terme di Caracalla.
Secretaría del Ambiente, e
Instituto Federal Alemán de Geociencias y Recursos Naturales. (2007). Plan de
Ordenamiento Ambiental del Territorio: Departamentos de Boquerón y Alto
Paraguay. Asunción, Paraguay: SEAM.
Secretaría del Ambiente, e
Itaipú. (2016). Legislación Ambiental Bajo Responsabilidad de la SEAM.
Asunción, Paraguay: SEAM.
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