Ing.
Agr. (M.Sc.) (H.Cs) Alfredo S. Molinas M.; Como Asesor Agroambiental, como Ex
ministro de Ambiente y Ex Ministro de Agricultura y Ganadería de Paraguay,
Actualmente Asesor de la Presidencia de la Universidad San Carlos (USC), el
análisis de los datos significativamente importantes sobre: Sobre la “SITUACIÓN
DE LA DENOMINADA AGRICULTURA FAMILIAR (AF) EN LA REGIÓN ORIENTAL SEGÚN EL CAN-
2022 DEL PARAGUAY – FEBRERO 2026”, para el debate y discusión de los visitantes
de este BLOG.
I.-
CAMBIOS GENERALES EN LA DENOMINADA ARICULTURA FAMILIAR DE PARAGUUAY:
1.- La distribución geográfica de la población relevada
en el CAN 2022 muestra el patrón de asentamiento tradicional. Sobresalen
nítidamente dos departamentos, San Pedro y Caaguazú, con mayor nivel
poblacional. Además de tratarse de departamentos extensos, especialmente San
Pedro, se trata de zonas donde se han instalado decenas de colonias agrícolas
en los últimos cuarenta años.
2.- La mayor cantidad de miembros del hogar en estos
departamentos suele revelar una mayor presencia de fincas agropecuarias,
especialmente del segmento de la agricultura familiar. Combinado con otros
factores, la cantidad de miembros del hogar, es clave para comprender la
capacidad y potencialidad productiva de las diferentes regiones.
II.-
AVANCES EN EL USO Y MANEJO DE LAS TIERRAS AGRÍCOLAS EN PARTICULAR LA AGRICULTURA
FAMILIAR:
1.- Desde
los años 80´ hubo un fuerte incremento en la agricultura debido a la
mecanización y la producción de soja en el Paraguay (500.000 Has), la cual
desde entonces es el cultivo referencia de la agricultura paraguaya, en esa
época fueron bajo el sistema de remoción de suelo y esto ocasionó severos
problemas a causa de la degradación de los suelos por efectos de la erosión
hídrica, debido al alto índice de labranza, donde se tuvieron que tomar medidas
de control y prevención (Avila 2011).
2.-
En la década del 90, se alcanzaron 1.300.000 hectáreas de cultivo de
soja, esta época es considerada como el auge de adopción y consolidación de la
Sistema de Siembra Directa (siembra sin remoción de suelos), que fue
ganando espacio mediante proyectos como el de Conservación de Suelos del MAG y
la GTZ, que brindó grandes contribuciones por medio de trabajos de
investigación a campo, posibilitando soluciones al productor y la consolidación
de la Siembra Directa en el Paraguay.
3.-
Ya la primera década del siglo XXI trajo consigo la gran expansión del cultivo
de la soja, superando las 2.600.000 Hass y un porcentual alto de adopción del
Sistema Siembra Directa (SSD) por superficie agrícola superior a 80%, esto
posicionó al Paraguay por primera vez en el primer lugar en la ADOPCIÓN DEL
SISTEMA CONSERVACIONISTA DE SUELOS por superficie a nivel mundial
(García & Flego, 2015).
4.-
Valdez (2018) menciona que en el 2014 se cultivaron en torno de 3.264.480
Has de soja y trabajos demuestran que el país tiene un potencial con
condiciones agrologicas adecuadas de aproximadamente 5.500.000 Has para esta
leguminosa de gran expansión principalmente en los departamentos de Alto
Paraná, Itapúa, Canindeyú, Caaguazú, San Pedro, Misiones y Amambay.
5.-
La agricultura tecnificada paraguaya al ser globalizada es susceptible de
sufrir los impactos de la volatilidad de los precios. Los incrementos de oferta
mundiales generan reducciones del precio, agregando incertidumbre al negocio
que los agricultores ya han integrado a su labor cotidiana.
III.-
EL ROLL DEL CULTIVO DE LA SOJA Y SUS SISTEMAS SOSTENIBLES DE PRODUCCIÓN EN LA
AGRICULTURA FAMILIAR:
1.-
En este rubro SOJA que en año 1991 había aproximadamente unas 552.658 Has
sembradas (CAN 1991), mientras en el 2008 aproximadamente se generó un aumento
notablemente significativo con unas 2.238.778 Has (CAN 2008), pero según estos
CAN de 1991 y 2008 todas en la Región Oriental del país, pero los resultados
del cultivo de SOJA en el CAN 2022 se tiene registrado un aumento donde se
sembraron unas 3.062.086 Has, señalando que parte de la siembra de la SOJA ya
incluye de la Región Oriental y parte de la Región Occidental del Chaco.
2.-
Según los resultados del CAN 2008 en la Región Oriental había unas 13.883
fincas o unidades productivas menores de 20 Has de la AF que ya se dedicaban o
sembraban el cultivo de la SOJA, según datos de la UGP señala que hacia el año
2018, este número de fincas se QUINTUPLICO a unas 69.415 fincas con parcelas
que siembran el cultivo de SOJA (CAN 2022).
3.-
Durante la campaña agrícola 2020 al 2021, en este segmento de la denominada AF,
sus cultivos de SOJAS cubrían aproximadamente unas 832.849 Has sembradas por
41.600 productores que fueron responsables del 23% de la SOJA cosechada y
comercializada en la campaña agrícola 2020 al 2021. Se podría calcular que
estamos hablando de una facturación bruta de por lo menos US$ 800 millones
sobre una exportación total de la oleaginosa que cerró en esta campaña agrícola
de US$ 3.200 millones según la fuente del Banco Central del Paraguay (BCP).
(Observación, pero según el CAN 2022 el total de fincas registradas es de
28.432 fincas tan solo).
En
el proceso de desarrollo del sector agro-rural sostenible los cambios en la
agricultura familiar del Paraguay – CAN 2022
4.-
Unidades productivas o fincas con superficies de hasta 20 Has se dedican a
cultivar los rubros anuales o cultivos temporales, como son las frutas y las
hortalizas para el autoconsumo y el comercializados todas en el mercado
nacional. Así mismo, recalcamos que actualmente existen grupos organizados de
pequeños y medianos productores de la AF que han venido incorporando a sus
sistemas de producción convencional el cultivo de la SOJA, pero, además han
iniciado la mecanización de sus fincas en el proceso de preparación, siembra y
cosecha del cultivo de la SOJA.
5.-
En relación al cultivo de la MANDIOCA de las 291.497 fincas censadas en el CAN
2022 registraron unas 147.629 fincas producen el cultivo de MANDIOCA, pero
siguen con un sistema de producción No tecnificados o convencional; y que en el
CAN de 1991 se censaron unas 229.462 fincas que plantaban el cultivo de la
MANDIOCA y en tanto el CAN del 2008, censo y registro unas 225.327 fincas que
plantaban el cultivo de la MANDIOCA, y el CAN 2022 nos indica que disminuyo
aproximadamente de 20% a 22% las fincas produciendo en forma No tecnificada el
cultivo de la MANDIOCA.
6.-
En el Paraguay, el cultivo de la mandioca es parte del sistema tradicional de
producción de la Agricultura Familiar campesina, por ello inversiones de
mediana y gran escala industrial para la producción de almidón de mandioca
contribuyen a que los conocimientos sobre los sistemas de producción de la
mandioca se fortalezcan.
7.- En resumen, el marcado crecimiento económico ocurrido
en las décadas anteriores ha modificado sustancialmente el escenario social del
país: pobreza decreciente, mejoramiento de condiciones sociales, mayor
prestación de servicios de salud y educación, incremento de la productividad
por mejoramiento y expansión de rutas pavimentadas.
8.- Incluso con este mejoramiento de las condiciones
socioeconómicas y productivas, todavía queda un camino que recorrer para lograr
una mayor inclusión social y una mejor utilización de los recursos productivos
rurales.
IV.- AGRICULTURA FAMILIAR EN LA REGIÓN ORIENTAL SON:
1.-Agricultores familiares, esta decisión es
principalmente funcional y se sostiene en una legislación específica.
2.- No obstante, tal como se observará y sugerirá luego,
el estrato de los Pequeños productores o Agricultores familiares debería tener
como límite superior las 20 hectáreas y no necesariamente las 50 hectáreas que
señala la ley antes referida.
3.- Pero a afectos prácticos, se mantiene el límite
superior en 50 hectáreas como señala la ley. Igualmente, a efectos de mantener
una sola denominación, en el presente estudio se utilizará solamente el
concepto de Pequeño productor.
V.- AGRICULTURA FAMILIAR EN LA REGIÓN OCCIDENTAL SON:
1.- Pequeños productores de la región Occidental son aquellos
que disponen de Menos 1 hectáreas hasta 500 hectáreas.
2.- Aunque el límite superior también puede revisado,
debido a que los productores de más de 200 hectáreas ya estarían mostrando más
orientación al mercado y vinculación con cadenas de valor, este podría ser el
límite superior del estrato.
3.- Sin embargo, a efectos de mantener un rigor
normativo, se utilizará el límite superior de 500 hectáreas según indica la ley
antes citada. Al igual que en la región Oriental, en la Occidental los Pequeños
productores equivalen en términos prácticos a los Agricultores familiares.
VI.- LA AGRICULTURA FAMILIAR ES UN
PROCESO DE FIJACIÓN DE CARBONO EN FORMA CONTINUA Y LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
NETOS:
1.-
La intensificación sostenible en la agricultura asociada a la adopción de
tecnología e innovación, como la agricultura de precisión, son medios valiosos
para promover sistemas productivos alimentarios sostenibles, contribuyendo a
reducir la Huella de Carbono y avanzando hacia una agricultura que
no solo reduce emisiones, sino que también captura carbono y almacena carbono,
son las medidas y prácticas de manejo de suelos y aguas que hemos adoptado en
Paraguay para aumentar la productividad y conservando los mismos.
2.-
La evolución del sector agropecuario ampliado es una adecuada transición hacia
la sostenibilidad en los sistemas productivos debe ser de forma gradual y
diferenciada a la realidad de cada país. En este contexto no hay un modelo
único de desarrollo que sirva a todas las naciones del mundo, así que es
fundamental una visión inclusiva de la sostenibilidad de los sistemas
alimentarios con soluciones que se adapten a las realidades y necesidades
locales, basados en argumentos científicos sólidos.
3.-
La evolución del sector agropecuario ampliado es el esfuerzo articulado de
todos, además es el camino al desarrollo sostenible, adoptando estrategias que
apunten a la Innovación Tecnológica, la diversificación de los sistemas
productivos, y a la contabilización de nuevos sumideros de carbono, como
creemos y estamos convencidos que lo tenemos en nuestros sistemas productivos.
Depende de nosotros trabajar juntos en el camino hacia el desarrollo de una
nueva hoja de ruta para sistemas alimentarios sostenibles y resilientes.
4.-
Es el proceso de fijación de carbono en forma continua en cualquier sistema de
uso de la tierra como consecuencia de alguna intervención sobre áreas
degradadas o en proceso de degradación.
5.-
Estas intervenciones pueden ser programas de manejo de suelo con reforestación,
agroforestería o conservación de suelos. Generalmente los estimados de las
cantidades fijadas de carbono sobre la tasa neta de fotosíntesis se expresan en
toneladas de carbono por hectárea y año (Ton/Has/año). Por eso hay diferencias
secuestro de captura o absorción y el almacenamiento del Dióxido de Carbono o
CO2.
6.-
Además, se pueden medir en diferentes sistemas de uso de la tierra cuyos
antecedentes (tiempo de usos principalmente) son conocidos por los
agricultores, estos sistemas pueden ser el bosque primario, áreas quemadas para
cultivos anuales o plantaciones perennes (Lapeyre, et al., 2004).
7.-
La cantidad de carbono (C) secuestrado se relaciona a la capacidad del bosque
de mantener una cierta cantidad de biomasa por Has, la cual está en función a
su heterogeneidad y está determinada por las condiciones del suelo y clima.
8.-
Las plantas tienen la capacidad de almacenar el CO2 de la atmósfera basado en
el hecho de que durante la fotosíntesis se fija el carbono que luego utilizan
para generar el alimento necesario para su crecimiento, estimándose que una
hectárea de plantación arbórea puede absorber de 10 Ton de carbono por Has/año
de la atmósfera, dependiendo de las condiciones del lugar.
9.-
Se asume que el 45% de la biomasa vegetal seca es carbono, donde existe en los
bosques una acumulación de carbono que no es liberado a la atmósfera. En
ecosistemas de bosques tropicales la biomasa seca puede variar entre 150 y
382Ton/Has, por lo tanto, el carbono almacenado varía entre 67,5 a 171 Ton/Has
(Lapeyre, et al., 2004).
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